Discarded Grape Skin Chardonnay Vodka 40% 0,7l
Ein klares, knackiges Aroma mit frischen grünen Apfelnoten, die sich dann in tiefere Mandel-Croissant-Noten und einen hellen Litschi-Lift verwandeln. Ein üppiges Mundgefühl mit fruchtigen Noten von Williamsbirne, Guave und Sternfrucht. Im Abgang ein schönes rosa Pfefferkorn-Finish.
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Die Basis von Grape Skin Vodka wird hergestellt, indem alle Teile des Weinherstellungsprozesses destilliert werden, die normalerweise entsorgt werden: die Schalen, Stängel, die Samen … auch als Trester bekannt.
Dies wird normalerweise weiterverkauft oder in den meisten Fällen zerstört. Um diese unnötige Verschwendung zu bekämpfen, hat Discarded diesen Trester in die Basis des Grape Skin Vodka destilliert.
Die zweite weggeworfene Zutat im Grape Skin Vodka ist ebenso einzigartig. Eines der Abfallprodukte, die bei der Entalkoholisierung von Wein entsteht, ist der sogenannte „Weinalkohol“, der tatsächlich einen Großteil des Geschmacks der ursprünglichen Traube beibehält.
Die exquisite Essenz dieses Chardonnay-„Weinalkohols“ wird zelebriert, indem Discarded diesen zum Grape Skin Vodka mischt und so etwas völlig Neues, Nachhaltiges und absolut Köstliches erschafft.
| Lebensmittelbezeichnung | Wodka |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | William Grant & Sons Deutschland GmbH |
| Herkunftsort | Großbritannien |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,7 l |
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